Reçu par notre guide Bruno Priez facteur d'instruments traditionnels,nous allons sur le marché et à la rencontre de Philippe Carcassès joueur de Hautbois pour les fameuses joutes à l'origine de la création de la ville. Leçon de prononciation sétoise
| Vendeur du marché Bd victor Hugo | |
| Philippe Carcassès "l'accent de Sète" | |
| Les Joutes de Sète |